Dezynfekcja powierzchni w przemyśle rybnym

Dezynfekcja powierzchni w przemyśle rybnym obejmuje specjalistyczne preparaty przeznaczone do utrzymania wysokiego poziomu higieny w zakładach przetwórstwa ryb, chłodniach, wędzarniach oraz punktach porcjowania i pakowania. Środowisko o podwyższonej wilgotności, obecność białek, tłuszczów oraz intensywna eksploatacja linii technologicznych wymagają stosowania środków o potwierdzonej skuteczności biobójczej i zgodnych z procedurami sanitarnymi obowiązującymi w przemyśle spożywczym.

Zastosowanie w zakładzie przetwórstwa ryb

• stoły produkcyjne i blaty robocze
• linie technologiczne i taśmy transportowe
• pojemniki, skrzynki i wózki transportowe
• posadzki i ściany w strefach produkcyjnych
• komory chłodnicze i magazyny surowca
• narzędzia ręczne i elementy wyposażenia pomocniczego

Dlaczego warto stosować profesjonalne środki do dezynfekcji powierzchni

• skuteczna redukcja bakterii, drożdży i pleśni w środowisku wilgotnym
• ograniczenie ryzyka skażenia krzyżowego w procesie produkcyjnym
• zgodność z wymaganiami systemów HACCP oraz kontroli sanitarnych
• wysoka skuteczność w obecności zanieczyszczeń organicznych
• możliwość stosowania w ciągach technologicznych i strefach chłodniczych