Żywność funkcjonalna to produkty spożywcze, które oprócz swojej podstawowej funkcji żywieniowej (dostarczania składników odżywczych i energii) mają również korzystny wpływ na zdrowie. Żywność funkcjonalna zawiera składniki bioaktywne, które przyczyniają się do poprawy zdrowia, redukcji ryzyka chorób, a także zwiększają odporność organizmu.
Przykładami żywności funkcjonalnej są:
Produkty wzbogacone w witaminy i minerały, takie jak płatki śniadaniowe wzbogacone w żelazo i kwas foliowy, lub mleko wzbogacone w wapń i witaminę D.
Produkty zawierające probiotyki, takie jak jogurt z żywymi kulturami bakterii, które korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit i wzmacniają odporność organizmu.
Produkty zawierające przeciwutleniacze, takie jak owoce i warzywa, które zwalczają wolne rodniki i przyczyniają się do redukcji ryzyka chorób, takich jak choroby serca i nowotwory.
Produkty zawierające składniki o działaniu przeciwzapalnym, takie jak ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które przyczyniają się do redukcji stanów zapalnych w organizmie.
Produkty zawierające składniki o działaniu regulującym poziom cukru we krwi, takie jak płatki owsiane lub chia, które zawierają błonnik pokarmowy i spowalniają wchłanianie węglowodanów.
Żywność funkcjonalna może być stosowana w profilaktyce i terapii wielu chorób, jednak nie powinna być traktowana jako substytut zdrowej diety i stylu życia. Warto pamiętać, że żywność funkcjonalna może być droższa niż zwykłe produkty spożywcze, dlatego nie zawsze musi być konieczna dla utrzymania zdrowia.
Zapraszamy do kategorii Żywność funkcjonalna w naszym sklepie