CI.10 – preparat do mycia, odtłuszczania i odkamieniania urządzeń gastronomicznych

CI.10 to specjalistyczny preparat w płynie na bazie mieszaniny kwasów, przeznaczony do mycia, odtłuszczania i odkamieniania powierzchni zmywalnych oraz urządzeń gastronomicznych. Skutecznie usuwa zabrudzenia białkowo-tłuszczowe, osady mineralne, kamień wodny oraz pleśń, pomagając utrzymać urządzenia w higienicznym stanie czystości. Produkt nadaje się do stosowania w systemach automatycznego mycia oraz do czyszczenia aluminium.

Zastosowanie

• ekspresy do kawy i herbaty (w tym z przystawkami do spieniania mleka)
• czajniki
• zmywarki przemysłowe
• automaty do wody mineralnej
• odkamienianie naczyń i szkła
• powierzchnie zmywalne (odkamienianie i nabłyszczanie)

Zakres działania

• usuwa zabrudzenia białkowo-tłuszczowe
• usuwa osady mineralne i kamień wodny
• rozpuszcza skrystalizowane pozostałości mleka
• usuwa pleśń

Sposób użycia i rozcieńczenia

Ekspresy do kawy i herbaty, czajniki, automaty do wody

• Rozcieńczyć w stężeniu 50–100 ml / 1 L ciepłej wody bieżącej.
• Czyścić urządzenie zgodnie z instrukcją producenta urządzenia.
• Po zastosowaniu opróżnić urządzenie i dokładnie przepłukać zimną wodą zdatną do picia.

Odkamienianie naczyń i szkła

• W zmywarce: po podaniu produktu odkamieniającego umyć naczynia w normalnym programie; uzupełnić po 5 cyklach.
• Ręcznie: rozpuścić w stężeniu 100 ml / 1 L gorącej wody i moczyć naczynia od 10 do 30 minut, następnie umyć w zmywarce.

Powierzchnie zmywalne (odkamienianie i nabłyszczanie)

• Rozcieńczyć w stężeniu 50–100 ml / 1 L wody.
• Nanosić w postaci oprysku lub delikatnej piany.
• Pozostawić na powierzchni od 2 do 5 minut (nie dopuścić do wyschnięcia), następnie spłukać zimną wodą.
• W przypadku większych zanieczyszczeń szorować szczotką.

Właściwości fizyko-chemiczne

Skład

• kwas fosforowy
• kwas amidosulfonowy
• niejonowe środki powierzchniowo czynne <5%

Możliwe zastosowanie w małej gastronomii i gospodarstwie domowym

Preparat przeznaczony jest do zastosowań profesjonalnych w gastronomii i przemyśle rolno-spożywczym. Może być stosowany również w małej gastronomii oraz w warunkach domowych do okresowego odkamieniania i czyszczenia ekspresów do kawy, czajników oraz innych urządzeń narażonych na osady mineralne i pozostałości mleka.

W przypadku użycia w gospodarstwie domowym należy bezwzględnie przestrzegać zalecanych stężeń, stosować produkt wyłącznie na powierzchniach odpornych na działanie kwasów oraz po zakończeniu czyszczenia dokładnie spłukać urządzenie wodą zdatną do picia.

Magazynowanie

Magazynować w temperaturze od 5 do 35°C, z dala od niskich temperatur i bezpośrednich źródeł nasłonecznienia. Pojemniki powinny posiadać oryginalne zamknięcia i etykiety oraz być chronione przed dostępem osób nieupoważnionych.

Opakowania

• Butelka: 15 × 1 L (kod 2310001)
• Kanister: 4 × 5 L (kod 2310005)